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2021年9月，成都职业技术学院学生李绪敏先生耗时三年创立的尚厨·智能烹售系统研制成功。团队致力于技术研发攻关，三年持续投入50万元。产品更迭三代，最终研发出尚厨·3.0版本烹售一体机。 项目成立初期，团队负责人李绪敏先生带领团队讨论研发想法、思路、以及分析目前市场面临的餐饮缺口，探讨项目实施的可行性。 在项目思路以及整体目标确立后，李绪敏先生针对市场痛点以及国内技术难关，开始带领团队进行烹售机器的软硬件开发，期间不断修改、测试，耗时354天。于2021年3月，成功攻克目前国内技术难关。不仅在调味技术上运用了数字化模型算法的数字味觉技术，更是研究出了水分子超高速震荡发热的快速烹饪技术，极大的解决了食物烹煮时间慢、食物味道差的问题。
2021年6月。设备在经历254小时的持续工作测试后，团队决定对设备进行线下定点投入使用，由李绪敏先生带领团队进行产品安装使用。
尚厨团队不断在时间的锤炼中提升自己。尽管项目耗时长达三年，但团队始终秉持着创新初心，致力于攻克市场餐饮缺点。团队负责人李绪敏先生说：“时间的锤炼是任何人从平凡到大师级的必要条件。创立研发自主机器，犹如攀爬陡峭山峰。唯有秉承一颗“初心”为起点;以“实践”为过程;以“匠心”为结果，跬步为梯，终可登顶”。 |
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